Мультишеф U804
Инновационное решение для приготовления блюд ресторанного уровня в один клик на смартфоне
Управление процессом приготовления со смартфона
Вы можете управлять мультишефом через мобильное приложение BORK. В один клик вам доступны регулярно пополняемая коллекция рецептов от шеф-поваров, выбор настроек приготовления и возможность составления списка покупок для ваших кулинарных шедевров.
Сенсорные программы для круп и каш
Программы приготовления круп и каш со сверхточным контролем температуры и времени позволят получить идеальный результат вне зависимости от числа порций. Достаточно соблюсти рекомендованные пропорции ингредиентов.
Режимы по видам приготовления
В мультишефе предусмотрены режимы для приготовления блюд различными способами: «На пару», «Жарка», «Варка», «Тушение», «Томление», «Духовка». Также система оснащена режимами Sous-vide для медленного приготовления нежного мяса, птицы или овощей и «Мультиповар» для персональной настройки параметров.
Сверхточный контроль температуры
Система IR Road™ и 4 зоны нагрева чаши позволяют максимально равномерно распределять тепло и поддерживать температуру. Инфракрасный датчик измерения температуры IR Sensor™ контролирует процесс нагрева и с точностью до градуса отслеживает температуру продуктов на протяжении всего процесса.
Усовершенствованная конструкция чаши
Чаша состоит из 6 слоев, обеспечивающих равномерный нагрев и износостойкость. Внешнее покрытие из чугуна защищает от резких перепадов температуры и лучше других материалов держит тепло. Внутреннее покрытие на основе древесного угля отличается экологичностью и износостойкостью. Специальная сетка на дне позволяет поджарить ингредиенты до румяной корочки.